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  网红小小吃学院纷纷掀起“产学研”的闭环经济           ★★★ 【字体:
网红小小吃学院纷纷掀起“产学研”的闭环经济
作者:luofan    文章来源:未知    点击数:     更新时间:2020-07-30 20:24

  从广西街头走向大江南北,走进校园讲堂,这些年,通过美食纪录片、网络博主继续“带货”,“嗦”一碗螺蛳粉成了新风尚。2019年,螺蛳粉在淘宝平台的年销售量达2840万件,为当地发明了70亿产值。抗疫期间全国人民居家防护,配料多样又上手简单的螺蛳粉更是大红大紫。
  
  螺蛳粉上热搜,就需要培养专门的工业人才吗?回想起来,这些年,网红美食接二连三,无不是瞬间风行,又快速被忘记。在营销把戏越来越多的当下,短时间抓人眼球不难,能否将消费者一时的兴致转化为长时间的喜爱才是关键。螺蛳粉虽爆红,但品牌结构不完善、工业创新才能弱、出产自动化程度低等开展隐患非常突出。面临继续扩大的市场规模,当地进行了一系列顶层设计,如今建立相关工业学院,相当于实现了“产学研”的闭环。与之类似的,还有江西的“脐橙学院”、湖北的“小龙虾学院”,从后续反馈看,毕业生格外抢手,部分人月薪过万。现实说明,“职业教育+工业”既可为低附加值工业赋能,又可拉动地方作业和工业经济,是条有潜力的路子。
  
  这些事例对办妥职业教育更有启示意义。长时间以来,上职校是一些人眼中不得已的选择,认为学不到真本事、找不到好作业。但另一个现实是,我们国家每年仅高级技工的缺口就高达千万,很多企业开出高薪却招不到适宜人才。“招生难”和“招工难”交织,“货不对板”是重要一条。不少职业院校的专业设置、实训水平跟不上社会需求,毕业生出了校门,要么是找不到作业,要么是找到作业上不了手,何来高薪和晋升?实操技能是职业教育的立身之本,特别是今天,工业转型不断加速,新兴业态层出不穷,办妥职业教育,有必要踩在点上、确保质量。各地资源禀赋各不相同,有些是水产大省,有些是电商之都,有些是工业基地,职业院校依托当地特征,将课程和实训精准对接职业需求,确保学生带着一身真本事走出校门,定能找到开展的新空间。
  
  三百六十行,行行出状元。技能人才不愁没有用武之地,保持嗅觉的敏锐,确保教育的质量,职业教育也将越来越红。

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